Термостатическая гипотеза, объясняющая возникновение чувства голода, основана на наблюдении, что теплокровные животные потребляют пищу в количестве, обратно пропорциональном температуре окружающей среды . Терморецепторы тела могут служить датчиками в системе поддержания общего энергетического баланса в организме. Снижение общей теплопродукции через внутренние терморецепторы, возможно, вызывает чувство голода. Экспериментально показано, что местное охлаждение или нагревание промежуточного мозга приводит к изменению пищевого поведения, что предсказывается термостатической гипотезой.