Процесс еды прекращается задолго до того, как в результате всасывания питательных веществ в пищеварительном тракте исчезнет дефицит энергии, приведший к возникновению голода и потреблению пищи. Сумма процессов, которые заставляют организм прекратить процесс питания, называется насыщением. Чувство насыщения через некоторое время ослабевает и после нейтрального периода сменяется ощущением голода. Таким образом, насыщение первоначально является преабсорбтивным насыщением (т.е. представляет собой результат собственно процесса поглощения пищи), вслед за ним наступает постабсорбтивное насыщение , предупреждающее немедленное восстановление ощущения голода.

Насыщение преабсорбтивное

Насыщение: центральные механизмы